大通镇便东村开展全民夏季饮食健康知识宣讲

为普及夏季饮食健康知识，增强村民的食品安全意识和自我保护能力，6月18日下午，便东村开展夏季饮食健康知识宣讲活动。

首先，由便东村党支部书记金玉梅同志为大家讲解夏季饮食健康知识。金书记说：“夏季高温酷暑天气容易滋生细菌和微生物。大家要注意饮食卫生。做到不吃腐败变质的食品;不吃未经高温处理的剩饭剩菜;不喝生水;不吃生、冷、硬的食品。”然后她又介绍了夏季的饮食禁忌：“夏季饮食应以清淡为主，少食辛辣、油腻食物;避免生冷食物;切忌暴饮暴食;注意休息和劳逸结合。”最后金书记还强调：“大家要注意个人卫生和环境卫生。勤洗手，保持手部清洁和干燥;做到常开窗通风透气。在炎热的夏天要喝大量的水以补充水分和排除体内多余的热量。”

随后，便东村村医杨志祥同志讲述了夏季常见传染病的预防知识：“夏季是各种肠道传染病和寄生虫病高发季节，比如痢疾、伤寒、甲肝等传染病均可在夏季传播。因此我们要养成良好的饮食卫生习惯，注意个人卫生和食品安全。做到饭前便后勤洗手、吃东西前要洗手、生熟食品要分开处理和储存。”

会后，便东村广大群众纷纷表示，要从自身做起，从细节做起，倡导健康生活方式，提高自我保健意识，共同营造健康、文明、卫生的生活环境。